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Precio del pan de jamón subió 224.900% en un año

Por Astolfo Villarroel
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pan de jamón

Caracas, 18 de diciembre de 2018. El presidente de la Federación de la Industria de la Panificación(Fevipan), Tomás Ramos, afirmó que en esta temporada decembrina muy pocos venezolanos disfrutarán del pan de jamón.

La razón no es otra que el hecho de que la falta de harina de trigo panadero elevará el costo del tradicional producto, que podría superar los Bs.S 4.500, actual salario mínimo de un trabajador venezolano.

Si se toma en consideración que en diciembre del año 2017 un pan de jamón podía encontrarse en los expendios a Bs. F 200.000, es decir, en 2 bolívares soberanos, tendríamos que el incremento interanual que enfrenta el consumidor es de 224.900%.

«La realidad es que nosotros en Venezuela tenemos un millón de sacos menos diarios por mes, por lo que alcanzamos un acumulado de casi 10.150.000 sacos de harina que no han podido llegar a las panaderías”, afirmó el dirigente en declaraciones ofrecidas en una entrevista a Fedecámaras Radio.

Ramos considera que en Venezuela “se debe hacer un análisis general, sentarnos a hablar todos y buscar una solución”.

A juicio del empresario, la industria panificadora es la llamada a sacar a Venezuela de la crisis.

Afirmó además que el problema no solo es la harina, sino también la levadura, la grasay el azúcar.

La hiperinflación hará muy difícil la celebración de las tradiciones de Navidad para los venezolanos este año.

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1 comentario

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