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Canasta alimentaria subió 41,8% en mayo

Por Astolfo Villarroel
Canasta Alimentaria de Maracaibo

Caracas, 14 de junio de 2019. De acuerdo con el último informe del Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores la canasta alimentaria familiar -que contiene 60 productos de consumo básico- tuvo un costo en mayo de Bs. 1.218.147,82, presentando una variación intermensual de 41,8 %.

Vale destacar que solo el aumento registrado en mayo en el costo total de la canasta alimentaria equivale a nueve salarios mínimos (40 mil bolívares mensuales, unos 7,36 dólares según tasa oficial).

Ese monto, vigente a partir 16 de abril solo tiene un poder adquisitivo real del 3,3% de la Canasta Alimentaria para el grupo familiar; mientras que el poder adquisitivo del salario mínimo + ticket de alimentación es apenas del 5,3% (el mes pasado era del 7,5%).

Un trabajador necesita un mínimo de Bs. 40.604 diarios para alimentar a su familia. El mes anterior se requería de Bs. 28.629 diarios. Un salario mínimo mensual es inferior al monto requerido para que una familia se alimente durante un día, además de que tiene un déficit del 96,7% (Bs. 1.178.147,82) para poder adquirir la canasta alimentaria completa para el grupo familiar.

Una familia requiere de 30 salarios mínimos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación. Si consideramos el beneficio del ticket de alimentación y dos personas trabajando, un hogar con 2 salarios mínimos y 2 tickets de alimentación tendría un ingreso mensual estimado de Bs. 130.000,00. Con este monto solo le alcanza para comprar la comida para 3.2 días al mes.

En el mes de mayo, los once rubros que conforman la Canasta Alimentaria registraron un incremento intermensual que osciló entre 22% y 72% por rubro (El mes pasado entre el 6,9% Y EL 71,3% por cada rubro).

Los precios de los alimentos subieron a un promedio de 1.39% diario (el mes pasado a 0.74% diario).

Los rubros de mayor peso en el costo total de la canasta alimentaria son: cereales y productos derivados” donde se hayan productos muy sensibles en la dieta del venezolano como son harina de maíz, arroz, pasta y pan (cuyo costo para el grupo familiar es de Bs. 243.244,56), “carnes y sus preparados” (costo para el grupo familiar Bs. 218.753,72),“leche, quesos y huevos” (costo para el grupo familiar Bs. 209.362,50), y “frutas y hortalizas” (costo para el grupo familiar Bs. 137.068,61).

Las alzas más significativas del mes y de mayor impacto en el costo total de la Canasta Alimentaria para el grupo familiar se registraron en 6 rubros, cuyos incrementos en el mes superaron por rubro los 15.000,00 bolívares soberanos y son los siguientes:

Cereales y productos derivados subió Bs. 105.197,04

Carnes y sus preparados subió Bs. 82.118,61

Leche, quesos y huevos subió Bs. 41.701,33

Grasas y aceites subió Bs. 32.756,25

Frutas y hortalizas subió Bs. 28.635,50

Pescados subió Bs. 16.958,40  

FUENTE: NOTA DE PRENSA

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2 comentarios

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